Съвместими съдове за готвене
На пазара има много тенджери и тигани, съвместими с индукционни котлони, но най-съвместимите тигани за Invisacook са тези от неръждаема стомана, такива с дебело феромагнитно дъно, и Invisacookware.
Несъвместими съдове: Алуминиеви, медни или стъклени съдове няма да работят, освен ако нямат феромагнитен слой на дъното си. Много производители започнаха да добавят такъв слой на дъната на своите съдове; при някои такива съдове, обаче, слоят е много тънък и загряването отнема по-дълго време, отколкото един висококачествен индукционен тиган.
ЗАБЕЛЕЖКА: Чугунените съдове са индукционни, но те имат свойството да се нагряват до много високи температури поради специфичния си състав, което с течение на времето няма да е добре за вашия плот. Invisacook моли да не използвате този тип съдове за готвене с Invisacook
Тестване за съвместимост
За да разберете дали тенджера или тиган са съвместими с вашата индукционна печка, задръжте магнит на дъното.
- Ако магнитът се залепи за долната страна, съдът ще работи върху индукционен плот.
- Ако магнитът хване тигана меко, може да нямате добър успех с него на вашия готварски плот.
- Ако няма привличане с магнита, то той не съдържа правилните метали и няма да генерира топлина.
Забележка: Много производители започнаха да поставят символ „съвместим с индукция“ на дъното на съдовете си за готвене или да отбелязват съвместимостта върху опаковката. Символът често изглежда като хоризонтална намотка.